Сколько калорий в сушеных яблоках

В каждом фруктовом саду в нашей стране можно найти яблоню. Плоды этого дерева популярны в России сколько калорий в сушеных яблоках продаются, в отличие от заморских фруктов, круглый год. Но знаете ли вы, сколько калорий в яблоке разных сортов и продуктах, приготовленных из них? Химический состав и пищевая ценность Яблоко на 70-80 процентов состоит из воды.

В 100 граммах продукта содержится в среднем 0,4 гр. Эти цифры могут незначительно колебаться в зависимости от сорта. Калорийность яблока Средняя энергетическая ценность яблока достигает 45 калорий на 100 гр. Интересно, что калорийность зеленых и красных яблок отличается. В них содержится меньше сахара, поэтому калорийность плодов невысока: примерно 36 калорий на 100 граммов. Красного Энергетическая ценность 100 граммов спелых красных яблок оценивается диетологами в 50 калорий.

В таких сортах, как гала или фуджи, содержится больше сахара в сравнении с зелеными, поэтому калорийность и отличается в 1,5 раза. Фрукты красного цвета мягкие и сладкие, поэтому их используют для приготовления всевозможных джемов, фруктовых салатов. Их калорийность зависит от вместительности сахара в плодах. Откусите небольшой кусочек желтого яблока и прислушайтесь к вкусовым ощущениям. Если оно вам кажется скорее кислым, чем сладким, его энергетическая ценность составляет 40 калорий.

В сушеном яблоке В процессе сушки содержание воды в яблоках уменьшается. Следовательно, относительная концентрация витаминов и микроэлементов растет в 4 раза. По этой логике, энергетическая ценность 100 граммов сушеных плодов должна составлять около 200 ккал. Дело в том, что перед сушкой удаляется серединка яблок.

Содержание БЖУ составляет — 2 гр. В сушеных яблоках содержится яблочная, лимонная и винная кислоты, дубильные вещества. Если перед сушкой плоды не очищались от кожицы, в них будут присутствовать и флавоноиды. Высокая концентрация пектина обеспечивает низкий гликемический индекс. Это значит, что сушеные яблоки могут потреблять люди с сахарным диабетом. В печеном яблоке При запекании большая часть воды, содержащейся в яблоке, испаряется. Концентрация всех веществ на 100 граммов продукта повышается.

Запеченные в духовке или в микроволновке яблоки имеют энергетическую ценность в пределах 80-90 калорий. Но если вы начините их орехами и зальете медом или посыплете сахаром, то калорийность тушеного блюда будет сравнима с пирожным. Учитывайте это при составлении диетического рациона и подсчете калорий. В моченом фрукте По сути, моченые яблоки являются одновременно консервами и продуктом брожения. На организм они влияют аналогично квашеной капусте. В моченых яблоках содержится множество бактерий, полезных для пищеварительной системы.

Потребляя их хотя бы 3 раза в неделю, вы сможете устранить проблемы с кишечником. Калорийность моченых яблок оценивается в 46 калорий. В яблочном соке Популярным в нашей стране соком считается яблочный. В домашних условиях удобно использовать соковыжималку.

Автор: admin